Zeytin ve Zeytinyağı Hakkında Herşey

Sitene Ekle
Zeytinyağı Nasıl Saklanır

Zeytinyağı Nasıl Saklanır

Süren Zeytin 13/03/2016 0
Bu konuda en fazla özen göstermemiz gereken husus, zeytinyağının direk güneş ışığı ile temas etmemesini sağlamaktır. Eğer bunu sağlayamazsanız, zeytin...
Devamını Oku
Taş Baskı Zeytinyağı Nedir

Taş Baskı Zeytinyağı Nedir

Süren Zeytin 13/03/2016 1
Taş baskı zeytinyağları, eski üretim teknikleri kullanılarak, uzun ve zahmetli bir süreç sonrasında üretilir. Kendi ekseni etrafında dönen taşlar hazn...
Devamını Oku
Zeytinin tarihçesi

Zeytinin tarihçesi

Süren Zeytin 11/03/2016 4
Bir çok kaynakta zeytinin anavatanının Mezopotamya olduğu, oradan da Akdeniz ülkelerine yayıldığı belirtilmekte ve oleaster adı verilen yabani zeytini...
Devamını Oku
Zeytinyağının Faydaları

Zeytinyağının Faydaları

Süren Zeytin 15/09/2014 2
Ömrünüzü uzatmak için: Akdeniz Mutfağı İngiltere ve A.B.D'de yapılan araştırmalar Akdeniz mutfağının temel besinlerinden olan zeytin ve zeytinyağı'nı...
Devamını Oku
Gemlik Zeytini Hakkında

Gemlik Zeytini Hakkında

Süren Zeytin 15/09/2014 3
Gemlik Zeytini Marmara Bölgesinin zeytin ağaçlarının büyük bir kısmını oluşturur. Özel bir grubu oluşturan Gemli Zeytinleri her yıl düzenli olarak mey...
Devamını Oku
Zeytinin Faydaları

Zeytinin Faydaları

Süren Zeytin 15/09/2014 2
Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında kahvaltı, kahvaltının vazgeçilmezleri arasında ise zeytin bulunur. Krallara layık sofralar kurmak istediğiniz...
Devamını Oku
Zeytin Ağacı

Zeytin Ağacı

Süren Zeytin 15/09/2014 3
ZEYTİN AĞACININ YAŞAMI Ekilmeden, kendiliğinden yetişen zeytine; yabani zeytin veya delice (oleaster)denir. Köylülerin dağdaki deli zeytini sıkıp çık...
Devamını Oku
Sele Zeytini Nedir

Sele Zeytini Nedir

Süren Zeytin 15/09/2014 2
Sele zeytini tipi işlemede Edremit, Edincik, Gemlik gibi türler kullanılır. Gemlik türü zeytin, siyah sofralık olarak en kaliteli zeytin türüdür. Geml...
Devamını Oku
Salamura Zeytin Nedir

Salamura Zeytin Nedir

Süren Zeytin 15/09/2014 1
Salamura tipi işlemede, diğer siyah zeytin işleme türleri gibi genellikle Gemlik türü zeytin ağacından elde edilen zeytinler kullanılır. Bu zeytin tür...
Devamını Oku